全國政協委員、香港環保從業員總會主席 林曉輝

　香港首個戶外清真美食節近日在尖沙咀舉行，推廣穆斯林友善文化，反響比預熱更熱烈。事實上，在全球伊斯蘭經濟規模在未來數年有望突破3萬億美元、中東資本加速東進的當下，構建穆斯林友好服務體系，已成為香港鞏固國際商貿樞紐地位的關鍵一躍。

　穆斯林友好服務絕非宗教符號的簡單堆砌，而是打通經濟脈絡的關鍵一環。中東商團的商務考察往往始於機場祈禱室的方位設置，深於酒店餐食的認證標準，最終沉澱為對整座城市文明包容度的信任評分。這種信任資本具有乘數效應，當穆斯林客商在茶餐廳嘗到地道的清真菠蘿包，在維港夜景下參與傳統開齋節慶，商務合作的非經濟成本便悄然降低。迪拜憑借精細化服務吸引全球伊斯蘭資本的經驗表明，文化敏感性的服務轉化，往往能創造指數級的經濟紅利。

　美食節背後湧動的市場潛力，揭示著城市產業升級的新可能。獲得清真認證的本地餐廳營業額明顯增加，半年內認證餐廳數量翻番，這組數據折射出穆斯林消費群體的巨大能量。隨着中東年輕一代成為家族生意繼承人，他們既保留着對傳統飲食的依戀，又渴望體驗本地化創新。這些消費場景的創新，正在孕育新的經濟增長點。當新加坡推出穆斯林旅遊認證體系，香港也亟需構建從餐飲住宿到商務服務的完整生態鏈。

　城市競爭力的較量，已悄然進化為文明互信的比拼。在區域競爭白熱化的背景下，硬件設施的差距日益縮小，軟服務的文化穿透力成為決勝關鍵。清真標識不僅是宗教符號，更是文明對話的接口；特色舞蹈表演不只是藝術展示，更是情感共鳴的媒介。這種多維度的文化浸潤，使香港在吸引中東投資時，既能提供國際化的專業服務，又能營造賓至如歸的文化氛圍，形成難以複製的競爭優勢。

　香港這座城市正悄悄開啟戰略轉型的新篇章。提升穆斯林友好服務，不僅是為了拓展生意版圖，更是在搭建不同文明間對話的新橋樑。這種有遠見的做法，終將讓香港在「一帶一路」建設中成為不可或缺的關鍵角色。