瑞士蓮朱古力集團行政總裁萊希納(Adalbert Lechner)22日接受CNBC採訪時表示,儘管可可價格可能從歷史高點回落,但在原料成本上升及可持續發展投入加大的雙重壓力下,其價格永遠無法回歸從前水平。
萊希納表示,可可價格會下降,但他不相信它會下降到以前的水平。
2024年,受西非惡劣天氣、作物病害及蟲害影響,可可價格飆升至創紀錄高位。
萊希納指出,包括包括可持續發展計劃和公平貿易倡議在內的投入成本增加在內的因素意味着可可價格必須比過去更高。
隨着可可種植園的增加和高價格摧毀了需求,朱古力製造商正面臨着一把雙刃劍:一方面可可種植面積擴大有望緩解供應短缺,另一方面高價已導致需求萎縮。萊希納稱,去年美國朱古力市場銷量下滑超5%。