3月27日,珠海桂山蜘洲島海域,現代化海洋牧場裝備「格盛1號」迎來豐收,第一批章紅魚規模化試養獲得成功,預計將收穫超過10萬斤單體均重超8斤的章紅魚,陸續供往珠海本地及粵港澳大灣區市場,讓本地及大灣區的消費者品嘗到珠海現代化海洋牧場生產的高品質海水魚。
一大早,「格盛1號」的漁工們就早早準備好了捕撈工具,下網、圍網、誘魚,隨着新鮮的餌料投放到聚魚網,水面瞬間沸騰如滾燙的開水般濺起浪花,活蹦亂跳的章紅魚一躍而起,大量章紅魚進入提前布放好的聚魚網。「格盛1號養殖平台水體空間大、網箱深度深,章紅魚也是運動健將,一直不停的圍繞網箱在游泳、轉圈,平台也配備了低溫冷庫暫存餌料,投餵作業風雨無阻,我們的魚生長速度快,口感甘甜、油脂豐富、味道很好,是刺身的上等食材」,平台養殖工作人員黃錦堯指着網箱裏面轉圈的魚兒驕傲地說道。隨着越來越多的章紅聚集,工人們提起漁網,放下水袋,起捕章紅魚。
談及本次銷售,格盛科技負責人說道,「這批章紅魚是去年8月10日投的苗,經過7個多月的精心養殖,目前均重已經超過8斤,最大的我們捕起來有12斤,應該說生長的速度還是比較快的,魚的品質也比較高,我們送到市區的幾家刺身餐廳加工試吃,都得到食客普遍認可。為了讓本地消費者儘快品嘗到我們的章紅魚刺身,這次也是跟當地的養殖銷售企業合作,藉助他們的運輸和銷售渠道,讓我們海洋牧場的高品質章紅魚儘快走向千家萬戶」。
「格盛1號」起捕收魚
據了解,「格盛1號」是由中國科學院廣州能源研究所研發,珠海市海洋發展集團旗下珠海格盛科技有限公司設計並投資建設的半潛桁架式深遠海養殖平台。該平台具備穩定性好、造價低、操作便利等優點,投放後與「澎湖號」同場聯動展示不同類型的海上養殖平台技術。「格盛1號」平台長86米,寬34米,高16米,工作吃水10.5米,養殖水體3萬立方米,配備了智能漁業管控系統、清潔能源發電系統、無人機自動投餵、環境監測等現代化漁業生產系統,助力海洋漁業轉型升級。(記者 陳彥潔)
頂圖:「格盛1號」養殖的章紅魚