「沒想到僅僅打了一個電話，後續的工作中，臨猗縣政府相關部門便一直給我們提供『店小二』及『保姆式』的服務，這讓我們非常感動。」山西省畫寶剛食品有限公司（以下簡稱「山西畫寶剛公司」）董事長侯鵬飛說。

　「畫寶剛」是河南滑縣的一個燒雞品牌，於1956年由畫寶剛的父親畫善堂創立。經過數十年發展，「畫寶剛燒雞」已成為河南省的一家大型食品加工企業，並被譽為「中華第一雞」。

　河南與山西隔河相望，2016年時，侯鵬飛在山西省運城市經營着一家「畫寶剛燒雞」中央廚房，主要經銷「畫寶剛燒雞」的產品。後來，隨着「畫寶剛燒雞」的品牌影響力不斷擴大，銷量持續增加，侯鵬飛決定擴大經營規模，讓自己的「小作坊」再上一個新台階。

　「大約是2021年年底的時候，我去了一趟河南，與畫（寶剛）總談了談我的想法，沒想到畫總表示，可以在運城買一塊地，用來投資辦廠，這大大出乎了我的意料。」侯鵬飛說，「買地需要投入大量的資金，但畫總說，河南總部可以投資。」於是，從河南回來，侯鵬飛便開始在運城市尋找適宜建廠的地塊。

　運城市區到臨猗縣城逾20公里，且交通便利。2022年正月的一天，侯鵬飛在找尋土地的過程中，猛然看到距運城市區不遠的臨猗現代農業產業示範區的一塊宣傳牌，遂抱着試一試的心態撥打了上面的電話。「沒想到對方很熱情，立即約好見面，之後，便開始馬不停蹄地帶着我們看土地、出方案，等等，一切都很快，也很順利。」

　運城，古稱河東，是中華文明的重要發祥地之一。春秋時期，被譽為「中華實業商祖」的猗頓，曾在今臨猗一帶靠養殖起家而致富。如今，運城一帶農業興盛，養殖業也很發達，這也為「畫寶剛」的落戶提供了先決條件。

　2022年4月，山西畫寶剛公司正式掛牌成立。其間，畫寶剛從河南趕過來，在考察並了解了當地的相關環境後，投資信心大增，並當即拍板決定，一期項目先行投資4000萬元（人民幣，下同），即在臨猗縣打造一座包含屠宰、着色、煮製、智能滅菌、無菌包裝、冷儲的現代化流水線生產車間，以及2000噸智能冷庫和冷鏈物流系統。公司主要進行蛋雞屠宰、蛋雞深加工以及雞副產品、鴨副產品、豬副產品、軟包裝系列產品的生產和銷售。

　建設一個畜禽相關的食品加工企業，並不是一件容易的事，其間，不僅要辦理土地手續，還要辦理畜禽屠宰手續、環評手續，等等。侯鵬飛說，「為此，縣裏還專門召開了一個相關部門『一把手』參加的會議，由企業提出問題，並由各個局長現場回答解決辦法。」

　這其中，畜禽定點屠宰證是至關重要的一個環節。該證由省里批覆，如果沒有這個證，一切將無從談起。對於這一情況，臨猗現代農業產業示範區和縣畜牧發展中心相關負責人積極介入，帶着企業負責人一次次不厭其煩地到市赴省，終於將該證辦了下來。

　2022年8月，建廠需要的土地出讓成功，總計35畝。同年9月，項目正式開工建設，總投資逾1億元。

　「廠子建設期間，基本上每隔十天半月，縣領導都會前來視察、調研，有啥困難，立即現場解決。即便是遇到工程方面的難題，政府不好參與的，也會協調專業人士予以協調解決。」侯鵬飛感嘆道。

　好在一切都很順利。2024年4月，公司正式投產。侯鵬飛說，即便公司已經正式生產經營，但縣裏的主要領導在調研期間還經常會問「燒雞賣得咋樣了？牛肉賣得好不好，需要協調什麼？儘管說。」這讓他感到非常暖心。

　如今，山西畫寶剛公司生產的燒雞已成為運城一帶的知名特產，很多人在走親訪友時，都會帶着「畫寶剛燒雞」或該公司生產的其它產品。（林宇）