春風吹拂，萬物復蘇。眼下，安徽黟縣宏潭鄉的千畝油菜花競相綻放，金黃色的花海鋪滿田野山間，與遠山、村落相映成趣，勾勒出一幅生機盎然的春日畫卷。

    宏潭鄉的油菜花不僅是春天的使者，更是鄉村振興的「金色名片」。近年來，該鄉依託生態資源優勢，以花為媒、以農促旅，將油菜種植與鄉村生態康養旅遊深度融合，打造春季特色旅遊模式。花海間，農家樂、民宿、土特產市集等業態蓬勃發展，吸引無數遊客前來打卡拍照、休閒康養、度假娛樂等遊玩。村民在家門口吃上了「花間飯」，實現了「田園變景區、資源變資產」的美麗蛻變。

    「每年的三月是油菜花盛開的季節，很多隔壁的區縣遊客都來我們這觀賞油菜花，玩着玩着就順便吃個飯再回去，這不，我家的農家樂也是生意熱鬧起來了，每天都比平日多盈利1000多。」 來自南山人家民宿客棧老闆娘楊愛軍說到。

    除此之外，該鄉還積極探索「農業+旅遊+文化」的發展模式。春季賞花游帶動了菜籽油、蜂蜜等農產品的銷售，延伸了產業鏈；同時挖掘徽州文化、農耕文化底蘊，舉辦田園採摘、非遺展示等活動，賦予鄉村文旅更深內涵。

    宏潭鄉竹溪村村民方其豐在每年油菜花結束後，便開始收購油菜籽，經過機器清理、壓榨、過濾等工序製成菜籽油，銷售給來往的遊客以及山外購買方。「每年6月我就開始壓榨菜籽油，一年也能掙個10萬來塊，壓榨後的殘渣蛋白質豐富，還可以用來做肥料。」方其豐說到。

    油菜花的花期短暫，但鄉村振興的故事長新。宏潭鄉以花興業、以景引客，展現了綠水青山向金山銀山的生動轉化。未來，這裏將繼續深耕生態與文化資源，讓更多「美麗風景」變身「美麗經濟」，為鄉村振興注入持久動力。（記者 吳敏 通訊員 程婷婷）