當春風吻醒山澗,嫩綠便攀上枝頭。徽州區富溪,此地群山環抱,氣候溫和濕潤,土壤肥沃富含多種礦物質,為黃山毛峰原產地核心區。雲上茶鄉產好茶,中國十大名茶之一的黃山毛峰就在這雲霧繚繞中靜靜生長,吸取天地之精華,孕育出獨特的韻味。
3月26日,安徽黃山市徽州區富溪鄉光明茶業基地內茶香氤氳,第十七屆黃山毛峰新品推廣季暨2025年度黃山毛峰富溪產區茶開園儀式啟幕。茶農們背着竹簍穿行於翠綠茶壟之間,小心翼翼地採下今春第一捧鮮葉,向世界傳遞春天的第一縷茶香。
活動現場,聚焦黃山毛峰富溪產區茶的地理優勢、技藝傳承、產業集群、品牌價值四大維度,系統解讀其獨特競爭力,並通過「文化賦能、科技引領、三產融合」三大路徑闡述富溪茶產業發展規劃。現場同步推介富溪黃山毛峰茶博館運營計劃,該館將整合茶文化展示、非遺技藝體驗、研學教育等功能,打造徽州茶旅融合新地標。
安徽中哲千萬工程科技有限公司與碣石村集體經濟合作社簽署助農合作協議,雙方將圍繞茶園集約化管理、茶產品全鏈條溯源等領域深度協作。作為黃山市茶產業大腦試點區域,富溪鄉通過「一卡一碼」全流程溯源系統,實現茶園信息採集、鮮葉交易、加工等環節的數字化管理,確保茶葉品質可追溯。
老謝家茶第50代傳人、黃山光明茶業有限公司總經理謝鋒現場演示黃山毛峰傳統制茶技藝,從 「高溫殺青」到「細嫩揉撚」 ,再現「三道炒、三道揉、三道烘」的精髓。嘉賓們手持竹簍參與首批春茶採摘,共同見證2025年富溪春茶季全面啟動。活動還現場展示了茶產業大腦的實時交易操作,讓與會者直觀感受科技創新為傳統茶產業注入的強勁動能。設置了茶藝展演、茶文化市集等互動環節,展現傳統茶文化與現代生活美學的融合。
本次開園儀式不僅為黃山毛峰新茶季拉開序幕,更勾勒出富溪鄉茶產業高質量發展的立體圖景。未來,富溪鄉將緊扣「三茶統籌」發展主線,以富溪黃山茶博館(非遺傳承基地)為核心打造茶文化IP,以核心產區生態優勢夯實品質根基,以「文化+科技+生態」三位一體構建現代茶產業體系,為黃山毛峰品牌升級與鄉村振興注入新動能。
據悉,徽州區擁有茶園5.3萬畝,其中80%位於海拔600米左右的高山上,雲霧繚繞的生態環境讓這裏的茶葉香氣如蘭、品質優異。近年來,該區全面推行 「粘蟲黃板+生物農藥+生態農藝」模式,持續加強數字化茶園管理,實現茶園管理、病蟲害防治等遠程可控,不斷提升「一片葉子」的價值。(記者 吳敏 通訊員 方舟 汪陽)