臨近情人節，星巴克推出玫瑰20系列飲品。該系列以「天然鮮花萃，0糖滿風味」為概念，其獨特之處在於含有滿滿的真實玫瑰精華，而非添加風味糖漿。僅一杯中，就含有萃取自至少20朵玫瑰花的玫瑰花露，「玫瑰20」因此得名。

    星巴克採用「亞低溫萃取」技術對玫瑰進行萃取，萃取的製作過程中不再額外添加風味糖漿，呈現出真材實料的自然風味。飽滿的玫瑰芬芳，融合金烘濃縮咖啡，烘托出明亮的花香，帶來全新的味覺體驗。該系列包含玫瑰20拿鐵、玫瑰20美式、玫瑰20紅茶拿鐵三款飲品，同時提供「不另加糖」的選項，供顧客選擇。

    在當下的咖啡市場，消費者對飲品的健康性愈發關注。從無糖無添加，到追求天然新鮮的原料，再到保留原汁原味的製作工藝，以及更天然純粹的風味享受，消費者對於「自然、天然」的追求也在不斷進階。

    因此，玫瑰20系列採用了嚴格的原料選擇和製作工藝。所選用的玫瑰花露，只選重瓣玫瑰製成，玫瑰在凌晨2點至6點間、花冠半開的狀態下全手工採摘。採摘後的玫瑰花採用「亞低溫萃取」技術萃取花露。整個萃取過程必須在採摘後15小時內完成，留住新鮮花香，同時不添加額外糖分，以呈現飽滿的天然風味。

    2月13日-2月14日期間，星巴克在全國線下51城、160餘家門店特設限定花車，舉行特別活動。顧客在線下櫃檯購買任意2杯「玫瑰20「系列飲品，即有機會獲贈1套玫瑰愛心提手。星巴克引以為傲的第三空間體驗也由此增添了幾分浪漫氣息。

    關於星巴克中國

    自1999年進入中國內地以來，星巴克深入參與並持續助力中國精品咖啡產業的發展。2012年，星巴克在雲南建立了咖啡種植者支持中心，為當地農民提供農藝技能培訓和資源。2017年12月，星巴克臻選上海烘焙工坊開業。2023年9月，星巴克中國創新科技中心啟用，專注孵化以人為本的數字零售創新。同月，星巴克中國咖啡創新產業園落成投產，標誌着中國在星巴克全球各市場內率先實現 「從生豆到咖啡」 垂直產業鏈的規模化整合。當前，星巴克在中國擁有7,600多家門店，覆蓋超過1,000個縣級市場。（記者 原野）