春染大洲源，茶香漫古道。在地處皖浙邊陲的歙縣岔口鎮，15915畝茶園如綠毯般鋪展於群山之間。岔口鎮依託得天獨厚的高山雲霧環境，立足「茶產業+生態」融合的發展模式，年產干茶549噸，產值突破6000萬元。

    近日，朝陽初升，萬頃金光灑在岔口鎮的文昌古道上，連綿起伏的茶園與青石板鋪就的古道交相輝映。岔口鎮文山村茶農王友琴頭戴草帽、身挎竹簍，一掐、一折、一收，指尖翻飛間採擷「綠金」，與遠山的薄霧構成獨特的田園詩意。

    為了保障春茶品質，自2025年3月中旬開始，岔口鎮通過在茶園扡插「粘蟲黃板」進行綠色防控，確保茶葉天然無污染。目前，岔口鎮茶園綠色防控覆蓋率達100%。

    岔口村茶葉交易市場是歙縣知名茶葉交易市集之一，引得十里八鄉乃至更遠的茶農前來交易。已經返鄉創業7年的鮮葉收購商吳准正在邊拍攝短視頻邊介紹自家茶品。2017年，計算機專業畢業的吳准決定回家開設茶廠，在收購鮮葉進行統一加工的同時，還通過「線上短視頻帶貨+線下交易市場」雙渠道進行銷售，年收購鮮葉超三萬斤，年產值超百萬元。

    「四斤左右的鮮葉才能做一斤茶葉，所以我們對鮮葉的需求量很大，經常會在岔口鎮、大洲源等地大量收購鮮葉。」吳准介紹道。

    在岔口鎮周家村農副產品收購中心內，收購、攤青、殺青、烘乾……農副產品收購中心負責人方增新已經從事茶產業20餘年，從收購到成品都親力親為，產出茶葉直供南京、上海等市場。「在制茶工藝中，殺青的溫度一般要控制在380℃，然後憑自己的經驗看火候，盡量避免出現焦葉或者生葉。」方增新說道。

    如今，岔口鎮的茶香沿着四通八達的物流網絡飄向長三角，書寫着「一片葉子富一方百姓」的生動實踐，更在共同富裕的畫卷上暈染出春意盎然的生態底色。

    「每天下午，我們將農戶採摘的茶葉收購進來，然後在晚上進行加工，最多能收到兩千多斤鮮葉，生產出五百多斤干茶。」方增新表示。（記者 吳敏 通訊員 王潔 陳宏）