遇見小麵第400店、香港第6店今日（8日）在西九龍高鐵站內開業，遇見小麵創始人宋奇表示，以後會繼續投資香港、看多香港。

    香港投資推廣署助理署長劉智元、港鐵商務總經理劉偉明、遇見小麵創始人宋奇等擔任主禮嘉賓，並致辭、剪綵。現場還有舞獅、派發利是、送禮物等環節，熱鬧非凡，吸引很多旅客觀看參與。

    香港投資推廣署助理署長劉智元表示，投資推廣署作為特區政府負責吸引海外以及內地企業來港設點營商的專責部門，在2024年共協助了539間海外及內地的企業在港開設或擴展業務，當中超過半數企業都是來自內地的。未來，投資推廣署會繼續吸引世界各地的餐飲企業來港開業。

    港鐵商務總經理劉偉明表示，2024年西九龍高鐵站出入境客流量超過2600萬人次，而遇見小麵第400間店在站內開業，豐富了乘客的餐飲選擇，也體現了港鐵的多元化服務。

    遇見小麵創始人宋奇表示，2024年5月遇見小麵在香港紅磡開設首店，一年過去，現在已經是香港的第6家店開業，也是遇見小麵的第400店。他指，遇見小麵的香港目標是十年開百店，將繼續以地道的風味和貼心的服務贏得消費者的青睞，形容今天只是一個開頭，以後會繼續投資香港、看多香港。（木子 Orange）