民以食為天,城以食為美。在安徽歙縣,逛古城品美食的標配體驗深入人心。3月26日,一場別開生面的美食盛會——「百村百味」美食展示活動讓來自全國各省的特色美食齊聚於此,為遊客和市民帶來了一場味蕾的狂歡,點燃文旅融合「煙火氣」。
胡麻餅、貴州豆腐圓子、重慶三香……走進徽州古城內的「百村百味」美食展示區,天南地北的特色小吃讓人目不暇接,空氣中瀰漫着美食的濃郁香氣。活動現場,攤主們正展示拿手絕活,他們手法嫻熟,整套動作行雲流水,引得周圍顧客紛紛叫好。
在安徽美食攤位區域,人潮湧動,熱鬧非凡。該區域尤以徽州特色美食為主,吸引了不少市民和遊客駐足。錢琴琴家的酒釀餅深受大家喜歡,一摞摞剛出爐的酒釀餅很快就被一搶而空。
錢琴琴介紹:「酒釀餅是徽州當地的傳統美食,它的配料有精麵粉、土雞蛋、自釀的酒釀、芝麻、秘制桂花和白糖。」
隨着氣溫回升,各類春花陸續進入最佳觀賞期。此次「花期鄉遇 尋味山河」2025年春季(鄉村旅遊)宣傳推廣活動啟動儀式在歙縣舉行,以花為媒,以食攬客,集結了安徽、浙江、山東、廣東、湖南、重慶等地開展「百村百味」美食市集。遊客們穿梭在各個攤位間,積極參與美食打卡。(記者 吳敏 通訊員 郭娟 徐文卓 潘騰)