廣東省毗鄰香港、澳門兩地，氣候條件優越、農業資源豐富，是粵港澳大灣區「菜籃子」重要的供應地。春節是闔家團圓的節日，舌尖美味更添團圓的幸福。春節假期期間，港澳地區居民對禽肉、蔬菜、水產品、乳製品等食品農產品的需求不斷增加，廣州海關強化安全監管、優化通關服務，全力保障春節期間內地供港澳「菜籃子」安全穩定供應。

    在粵港澳大灣區的餐桌上，逢年過節，大小宴席，雞都是不可或缺的一道佳餚。2月1日，大年初四，在廣州海關所屬清遠海關監管下，一輛載有約1.8噸清遠冰鮮雞的冷藏車從廣東愛健康農牧集團有限公司緩緩駛出，最快只需4小時就送到香港市民的餐桌上。

    廣東愛健康農牧集團有限公司常務總經理溫永森介紹，今年1月以來，該企業已累計出口超8噸冰鮮雞、冰鮮雞塊等禽肉產品至香港市場。

    1月28日，除夕清晨，天邊的魚肚白剛剛泛起，曦光還未穿透雲層，廣東溫氏佳潤食品有限公司一批超8.8噸冰鮮禽肉，在經過屠宰、清洗、冷卻、包裝等一系列處理工序後，經廣州海關所屬羅定海關監管，通過冷鏈運輸的方式送往澳門市民的餐桌。

    廣東溫氏佳潤食品有限公司是海關高級認證企業，主營肉雞、肉鴿銷售，是內地供澳門冰鮮禽肉的「主力軍」，出口產品約占澳門市場五成份額。「我們供澳門的冰鮮肉雞從種蛋的選擇、孵化、免疫到養殖、加工、檢疫等，都堅持安全、綠色、健康、環保原則，經海關檢驗檢疫合格後發出，並確保當天抵達澳門，讓市民吃上肉質鮮美、質量可靠的冰鮮雞。」該公司報關員顧劍影介紹。

    位於珠江三角洲腹地的廣東順德，是由水融匯而成的魚米之鄉，同時也是香港活魚市場主要供貨地之一。1月30日，大年初二，生生農業集團股份有限公司一批重約6.6噸的塘魚經佛山海關關員檢疫監管後，裝車運往香港。

    據當地企業介紹，順德供港活魚量占香港市場三成以上。目前順德共有12家出境水生動物註冊場，主要養殖鯇魚、鱅魚、鯪魚、鯽魚、桂花魚、加州鱸等供港特色優勢農產品。多年來，每天有大批量的鮮活塘魚經過廣州海關所屬佛山海關檢疫監管後輸往香港，即使春節期間也供應不斷，豐富香港居民的「菜籃子」。

    廣東河源地處粵港澳大灣區的近圈層，活豬是河源最主要的供港澳農產品之一。每年春節前後，港澳市場對內地活豬的需求非常旺盛，肉質新鮮嫩彈的「年豬」都是珠三角地區和港澳地區老百姓餐桌上必不可少的美食。

    「今年1月以來，我們供港澳活豬超1.8萬頭，預計春節期間共有超4000頭活豬供應港澳地區。」東瑞食品集團股份有限公司高級銷售主管袁啟陶介紹。

    據悉，2025年1月以來，廣州海關所羅定海關共檢疫監管供港澳冰鮮禽肉540餘批次，重超1500噸；清遠海關共監管供港澳冰鮮雞超58噸；佛山海關共檢疫監管供港塘魚170餘批次，超860噸；河源海關共監管供港澳活豬超2萬頭。（記者 黃裕勇 通訊員 關悅）