近日，山西省市場監管局在全國率先出台《大型連鎖食品銷售企業體系檢查工作規範》地方標準，將於2025年3月31日正式實施。

    據悉，該標準是山西省為提升各級市場監管部門對大型連鎖食品銷售企業體系檢查工作的質量和效能，助推本省食品產業高質量發展而制定的規範性文件，具有開創性意義，填補了國內此類標準的空白。

    在規範體系檢查過程方面，該標準緊密結合市場監管總局要求與山西省實際情況，總結實踐經驗，從前期籌備、中期實施到後期督促整改三個階段，對檢查要點和程序進行了細化，構建起一套涵蓋全流程、全要素、可追溯的系統性檢查體系，使檢查工作更加科學、規範、有序。

    在深化風險隱患治理方面，此標準為企業深入推進食品安全風險隱患治理長效機制建設提供了有力的技術支撐。大型食品銷售企業可依據相關要求，建立與自身經營活動相匹配，覆蓋經營全環節、全流程、全領域的食品安全管理體系，並確保其有效運行，從而進一步防範和化解風險隱患，全面落實食品安全主體責任，切實保障消費者的飲食安全。

    在強化監管能力建設方面，該標準成為市場監管部門嚴格履行食品銷售監督檢查職責的重要抓手，使解決突出問題更具針對性。同時，有助於檢查人員更好地掌握現場檢查要點和方法，不斷提升監管人員適應新形勢新要求的能力，為打造一支高素質的監管隊伍提供了有力保障。

    山西省市場監管局的這一舉措，不僅為山西省的食品銷售行業監管提供了更為明確和嚴格的標準，也為全國其他地區提供了可借鑑的範例和經驗，有望推動全國大型連鎖食品銷售企業體系檢查工作的標準化和規範化進程。（牛建黎）