第五屆金紫荊女企業家獎頒獎典禮10月29日在香港舉行,香港Lady M的老闆娘吳丹女獲頒授卓越企業管理獎,她接受香港商報訪問時表示,經營Lady M是自己想做的事情,也感激老公支持鼓勵。
吳丹笑着說,Lady M的蛋糕不僅美味而且不會讓人發胖。她透露,十年前與丈夫共同將Lady M引入香港,這一決定源於她對開設餐廳的熱情以及丈夫的鼓勵和支持。由於丈夫常居紐約並頻繁光顧Lady M,他們發現其口味非常適合亞洲人,相信在香港也會受到歡迎。
在分工上,吳丹指,自己負責做有趣的事情,而丈夫則承擔她不想做的任務。作為母親和家庭成員,她認為最難的是平衡家庭與事業,需要照顧孩子和父母。對於如何管理時間,吳丹坦誠自己也無法做到完美平衡,只能犧牲個人時間,如美容和逛街。她希望未來能夠致力於更多公職,希望能為社會帶來正面影響,使更多人受益。(木子 Bins)