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6人於灣仔Pirata進食意大利芝士蛋糕後疑中毒 全部人情況穩定

6人於灣仔Pirata進食意大利芝士蛋糕後疑中毒 全部人情況穩定

責任編輯:蔣璐 2024-10-29 19:46:14 來源:香港商報網

    衞生署衞生防護中心今日(29日)表示,6人在位於灣仔軒尼詩道的餐廳Pirata進食意大利芝士蛋糕後,感染沙門氏菌,全部人情況穩定。

    首宗個案涉及2名分別41歲和45歲的女子。她們10月25日於灣仔一間餐廳午膳,9至19小時後出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐及發燒等病徵。

    另一宗個案涉及2男2女,年齡介乎32至34歲。他們同日下午於同一餐廳用膳,16至22小時後出現類似病徵。

    在6名受影響人士當中,5人已求醫,當中2人需入院。入院2人的糞便樣本經化驗後,證實對沙門氏菌呈陽性反應。全部病人情況穩定。

    衞生防護中心初步調查顯示,受影響人士曾進食共同食物,涉及的食物為意大利芝士蛋糕。

    衞生防護中心及食物環境衞生署食物安全中心(食安中心)人員已到該餐廳視察,抽取食物樣本作化驗,指示有關處所暫停出售相關食品及進行清洗消毒處所工作,並向餐廳員工提供食物安全和環境衞生教育。調查人員初步懷疑有關食物未有徹底煮熟及貯存在不適當溫度。

    衞生防護中心及食安中心的調查仍然繼續,不排除個案會增加。衞生防護中心呼籲市民保持個人、食物及環境衞生,預防經由食物傳播的疾病。

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