(文:吳文豹)川芎這味中藥香港人頗為熟悉,市民去酒樓飲茶,常點用「川芎香薑蒸魚頭」,是一種常見的點心食品。
川芎是一種常用的中藥,川芎用藥為傘形科植物芎藭的根莖。其性味辛、溫。入肝、膽、心包經。主要功能是活血行氣、祛風止痛。常用於感冒頭痛、偏正頭痛等症。川芎辛香善升、能上行頭目巔頂,並有止痛作用,臨床上常與荊芥、防風、羌活等同用,治風寒感冒頭痛。如果與菊花、僵蠶等配伍,治療風熱頭痛。與白芷、細辛等合用,治偏正頭痛。川芎也是一味婦科良藥,用於婦人月經不調、經閉、痛經、產後瘀滯腹痛。川芎也是骨傷跌打治療的常用藥,常與乳香、沒藥等同用,對瘡瘍腫痛,往往配用白芷、赤芍等品,對風濕痹痛,常與獨活、當歸合用。
川芎原名為「芎藭」,具有活血祛瘀、祛風止痛,善於走散、行氣的作用,故醫家稱它為「上行頭目、下行血海」,為「血中之氣藥」。如果在藥方中加入川芎,可增強行血散瘀的作用,而在補血方中配用,能通達氣血,可使補而不滯。
但是川芎是一味辛溫升散之品,故對陰虛火旺、肝陰上亢所引起的頭痛及月經過多等症,就不宜使用了。
《和劑局方》中的「川芎茶調散」,治療風寒感冒頭痛。被視為一種常用中藥,深受大家歡迎。
這裏來說一說有關川芎的一則故事。相傳唐代初年,藥王孫思邈偕徒弟去終南山雲遊,到了四川青城山,師徒感累,在青松林內歇坐。這時忽見林中山澗邊一隻大雌鶴帶着幾隻小鶴在涉水嬉戲。突聞小鶴驚叫,原來只見大鶴頭部低垂、雙腳顫抖、不斷哀鳴。這時空中一陣鶴鳴,幾隻白鶴落地,只見嘴中叼有幾片葉子,喂用病鶴。次日藥王再次來到青松林,已聽不到病鶴呻吟之聲。抬頭仰望,又見幾隻白鶴在空中盤旋,嘴中又掉下幾朶小白花,藥王囑徒撿起保存。這時細心藥王還觀察到白鶴愛去的混元頂峭壁的古洞,裏面長着一片綠茵茵的野草,與鶴口中的葉與花完全一樣。藥王對這種藥草嘗試後,發現其根苦中帶辛,有特異的一種濃郁香氣。根據他的經驗,此品具有活血通絡、祛風止痛的作用。藥王興奮地隨口吟道:「青城天山幽,川西第一洞,藥草過仙鶴,蒼穹降良藥。這藥就叫『川芎』吧!」一則動人的故事,為中藥史上留下奇觀的一頁。
筆者簡介:吳文豹教授,前香港大學中醫學院副教授,從事中醫臨床、醫學教學55年。曾在滬時從業西醫骨科臨床經驗達17年。在中醫骨傷、推拿、針灸及中西醫結合領域頗有造詣。對臨床、教學有獨特見解與理論學說。