28日，以「牛·秧·鍋」為主題的第二屆貴州牛肉粉文化旅遊季系列活動在黔西舉行。本次活動將黃牛產業、農耕文化與美食體驗深度融合，讓民眾在體驗「舌尖與眼眸的雙重盛宴」的同時，感受「烏江秘境·花都黔西」的獨特魅力。

    黔西地處烏蒙高原東部、烏江中游、鴨池河北岸，有「水西門戶、貴築藩屏，黔中腹地、省府咽喉」之稱，區位優勢明顯、自然資源富集、山水風光優美、城鄉環境怡人、民族風情濃郁、「舌尖」美味處處皆是，城鄉發展和諧秀美。

    近年來，黔西市堅持將肉牛產業作為首位產業培育，肉牛產業發展連續領跑全省，在貴州省肉牛產業第一方陣中穩居前列，為打造貴州乃至西南肉牛種源高地築牢根基。

    此次，黔西縣還打造了一口直徑9米的巨型牛湯鍋，9種不同風味的牛湯鍋由省內知名商家聯袂烹製，分別涵蓋了藥膳牛肉湯鍋、青椒牛肉湯鍋、金湯牛肉湯鍋等特色口味，吸引了廣大民眾前往品嘗。

圍爐煮牛湯·萬人喜相逢

牛肉湯鍋開鍋

    今年的嗦粉街也頗有特色，通過當下時尚元素、結合貴州餐飲文化符號設計，使用集裝箱打造，融合了星空氛圍燈、打卡拍攝區、樂隊展演台和文創售賣點，更具城市煙火氣與時代感。

去嗦牛肉粉

    據悉，第二屆貴州牛肉粉文化旅遊季系列活動將從3月28日持續到4月6日。活動期間，將舉行「黔黔」巴士帶您暢享好生活、「歡喜牛市·好禮集結」農特、旅遊文創產品等展示展銷、花車巡遊、文藝演出、弈海爭鋒·牛氣棋手大比拼象棋精英邀請賽、百名繡娘「繡長卷」、全民篝火狂歡等系列活動。（記者 許入介）

    頂圖：開幕式現場