22日，2025年「都勻毛尖」春茶開採儀式在貴州省黔南州都勻市舉辦。

    開採節現場，設置了都勻毛尖茶非遺製作技藝展示區、茶企展銷區等，吸引眾多遊客打卡拍照。在都勻毛尖茶非遺製作技藝展示區，炒茶鍋一字排開，制茶能手們雙手在鐵鍋中不停翻飛，翠綠的茶青被拋起又落下，經過殺青、揉捻、搓團提毫等工序，新鮮的茶葉變成了清香撲鼻的新茶。看着制茶能手們展示的毛尖茶非遺製作技藝，遊客們也忍不住體驗了一番炒茶的樂趣。

都勻毛尖春茶開採 龍少 攝

    正所謂好山好水出好茶，都勻毛尖生長在高海撥、低緯度、多雲霧、寡日照、無污染的環境中，其外形條索緊結，纖細捲曲，色綠翠，香清高，味鮮濃。開採節後，茶農們肩挎茶簍，腳步輕快地穿梭在蜿蜒的山徑上，迫不及待地投入這場春日盛事。一踏入茶園，他們的雙手便靈動地翻飛起來，指尖拂過之處，一片片色澤鮮嫩翠綠的芽尖，帶着清晨的露珠與春日的朝氣，簌簌落入簍中。山間迴蕩着茶農們的歡聲笑語，每一片被採下的茶尖，都滿載着春天的希望和喜悅。茶農們正在穿梭在茶園中，熟練地採摘新茶，到處洋溢着春茶收穫的喜悅。

都勻毛尖春茶開採儀式 龍少 攝

    近年來，都勻市強化「以茶興業、以茶富民」的責任擔當，助推茶產業高質量發展。過去的一年，聚焦抓基礎管基地，推進茶園生態化建設，提質增效做優原料端；聚焦抓主體強培育，推進加工標準化建設，提升產能做大生產端；聚焦抓營銷拓渠道，推進企業集約化建設，精準發力做強市場端；聚焦抓融合擴影響，推進市場品牌化建設，持續賦能做穩品牌端。

    據了解，2024年，都勻市累計完成茶園秋冬核心區管護12萬畝，地理標誌產品認證面積3.53萬畝，出口備案基地2.73萬畝，建成國家級生態農場3個、數碼化茶園3個，提質生產線96條，加工產能達3.2萬噸。2024年，完成茶葉產量1.26萬噸、產值33.05億元，「都勻毛尖」區域品牌價值達52.23億元，位列全國綠茶第一方陣，貴州茶葉第一品牌。

都勻毛尖春茶開採儀式 龍少 攝

    此外，活動還發布了《都勻毛尖品牌運營發展報告》，為「中國詩茶之鄉」詩歌大賽活動作推介，為黔南州茶產業優秀經銷商授牌，為黔南州茶產業優秀生產企業頒獎，州內茶企代表作質量承諾發言，舉行都勻毛尖產銷、茶禮頌春儀式。（陸紹龍 許入介）

    頂圖：活動現場 龍少 攝