茶產業在安徽休寧縣經濟發展中占據重要地位,是農民增收致富的有效手段。近年來,休寧縣大力推廣普及茶葉生產機械,不斷提高茶葉機械化生產水平,促進茶產業換擋升級、提質增效。
時下正值春茶採摘加工季,走進位於休寧縣鶴城鄉的黃山市雨前有機茶開發有限公司,只見制茶機械不停運轉,殺青、揉撚、理條、烘焙、提香等環節連續進行,實現全程機械化、潔淨化生產。
機械化還為產品質量帶來保障。手工製作容易出現個體化差異,茶葉質量因人而異,機械化生產則可精準控制各項參數,確保每批茶品質一致。自動化、清潔化的工藝革新,使茶整體品質更加穩定,為品牌推廣提供可靠基礎。
黃山市雨前有機茶開發有限公司制茶工人汪接清表示:「我們以前手工做茶,茶季每天晚上加工茶葉到三更半夜,第二天大清早還要外出賣茶,非常辛苦。現在機械化生產,不僅省時又省力,而且茶葉質量穩定可靠。」
黃山市雨前有機茶開發有限公司創辦於2005年,是鶴城鄉名優茶重點加工企業,也是縣級農業產業化龍頭企業。近年來,公司先後投入150多萬元資金,購置了名優茶加工機械和綠茶生產線成套設備,使茶葉生產效率大幅提升,年產值超過500萬元。
黃山市雨前有機茶開發有限公司負責人刁忠新表示:「我們鶴城茶葉產量大,高峰期一晚上要加工1000多斤銀毫鮮葉。為了保障茶葉鮮葉及時加工,我今年又投入3萬多元,買了一套大容量的名優茶機械,提升生產效率。」
一片茶葉,富裕一方百姓。休寧縣是全國重點產茶縣、全國茶業百強縣,擁有茶園面積20萬畝,涉茶人員20萬人。近年來,休寧縣加大茶葉機械推廣普及力度,通過加大宣傳、示範帶動、技術指導、優化簡化茶機購置補貼流程等措施,激發茶農和茶葉加工企業購置茶機熱情。目前全縣擁有茶葉初加工機械28750台(套),採茶機12610台,茶樹修剪機17235台。
隨着茶葉機械的日益普及,茶葉機械化生產水平得到顯著提升,為全縣茶產業的高質量發展提供了有力支撐。下一步,休寧縣將進一步加大老舊茶機報廢更新力度,推廣普及新型茶葉機械,不斷提高茶葉生產加工能力,切實保障茶葉質量,提升茶業效益,促進農村發展。(記者 吳敏 通訊員 盛紅兵 宋建忠)