一芽一葉一抹香，一人一簍採茶忙。連日來，氣溫逐漸升高，春茶採摘製作迎來旺季。在皖南歙縣許村鎮，茶樹陸續吐露新芽，茶農穿梭於茶園，茶企里機器轟鳴，全力趕製上乘春茶。

    在歙縣許村鎮箬嶺村大西坑茶園裡，連綿起伏的茶山鬱鬱蔥蔥、層層疊疊，茶樹迎着春光吐露新芽。

    茶農們斜跨竹編小簍，採擷嫩芽。得益於茶園「六統一」管理模式，這裏的春茶鮮葉品質逐年上升，備受茶企青睞。

    「箬嶺村這邊山高、空氣好，氣候非常適合茶葉生長，而且我們的茶葉是不打農藥和除草劑的，所以茶葉品質比較高。」茶農謝愛郎告訴記者，她家有近5畝茶園，年景好的時候，她和丈夫兩人採摘春茶鮮葉收入近20000元。

    下午三點過後，許村鎮各個臨時鮮葉收購點逐漸忙碌起來。茶商們一邊看茶、驗茶，一邊過秤、稱重，忙得不可開交。受前期氣溫影響，今年的春茶鮮葉收購量較往年同期有所下降，但價格和品質與去年相比則有所提升。隨着氣溫回暖，春茶加速抽芽，採摘量將會不斷攀升。

    「清明前，我們每天能收100斤左右的鮮葉，現在每天可以收到400斤鮮葉。」許村鎮茶商宋冬梅說道。

    晚上7點半，許村鎮各茶葉生產車間開始了當天的鮮葉加工。在謝裕泰茶業有限公司制茶車間內，工人們將鮮葉倒入殺青機中，並根據茶葉成色控制溫度和製作時長。片片鮮葉在經過攤晾、殺青、理條、烘乾、篩片等一系列製作工序後，就成為了滋味甘醇的黃山毛峰。

    「我的制茶工齡已經有30多年了，經歷了手工、滾筒、手搖滾筒、電動滾筒等機器轉型階段，隨着制茶機器不斷升級，我們的茶葉品質也是越做越好。」制茶工人謝金平介紹道。

    謝裕泰茶業有限公司負責人謝奇峰是地地道道的許村人，返鄉創業開辦茶葉工廠，在許村鎮箬嶺村大西坑等地流轉茶園近200畝，以「公司+基地+農戶」的經營模式運營，建設生態種植茶園，讓茶葉品質從源頭得到保證；同時，他還先後投資數百萬元引進先進的茶葉生產設備，打造精細化、智能化生產車間，進一步提升茶葉生產品質。

    目前，公司主要生產的黃山毛峰、歙州紅茶因品質優良，在國內多地茶葉市場暢銷，還帶動家鄉50餘戶村民增收。「毛峰一年的銷售量大概在2到3萬斤，歙州紅茶銷售量大概在5到6萬斤左右，銷售市場主要分布在合肥、上海和全國其他中大型城市。」謝奇峰表示。

    夜色里，隆隆的制茶機聲伴隨着氤氳的茶香，讓鄉村的夜晚顯得不那麼「平靜」。春茶不僅是村民增收的「金葉子」，也是鄉村振興的「新引擎」。從晨光里的採摘到深夜裡的焙制，這片土地正以晝夜不息地堅守，書寫着屬於茶鄉的富民篇章。（記者 吳敏 通訊員 潘騰 楊陽）