走進山東省泰安市岱嶽區角峪鎮郗官莊村郭疙瘩醬菜廠，醬香四溢。郭疙瘩醬菜選用薺菜、疙瘩、蘿蔔等為原料，加入獨家秘方進行醃製。郭疙瘩醬菜第七代傳承人郭巨安在保留傳統技藝的基礎上，在整個製作過程中科學配料，比例恰當，這樣醃製出來的醬菜顏色鮮亮，味道純正。（記者 孫珂 通訊員 吳瓊 蘇寶瑞 許文越）
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