政府統計處今日（6日）公布，本港去年全年食肆總收益價值的臨時估計為1094億元。與前年全年比較，以價值計及數量計，分別下跌0.1%及2.4%。
至於去年第四季的食肆總收益價值的臨時估計為276億元，按年上升0.4%。同期食肆購貨總額的臨時估計為89億元，按年下跌2.5%。
扣除其間價格變動的影響後，去年第四季的食肆總收益，以數量計的臨時估計按季下跌1.1%。
政府發言人表示，食肆業務在去年第四季有改善。食肆總收益價值重拾0.4%的按年升幅，經季節性調整後按季升幅加快至3.0%。
展望未來，中央政府推出多項提振內地經濟及惠港措施，加上特區政府積極提振市面氣氛和推動旅遊業，以及就業收入提升，將繼續為食肆業務提供支持，而市民和旅客消費模式轉變仍會對業務有影響。
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