深沖是皖南黟縣城北郊的一座小山村,因其美麗的田園風光和淳樸的農耕文化,近年來中外遊客紛至遝來,被譽為江南旅遊第一村。尤其每年七月初旬,村後三百餘畝田野上荷葉碧波蕩漾,含苞待放的花朵伸出荷葉,嬌艷粉嫩,如繁星點點,美不勝收。荷田的底層不時傳出鱖魚龍蝦的戲水聲,更給村落增添了一份寧靜和閒適。
吳存雲喜歡在薄霧聚散的清晨,獨自漫步在荷田的阡陌之上,默誦那篇在少年時代就背得滾瓜爛熟的《愛蓮說》,每每念及「蓮之愛,同予者何人?」吳存雲則會浮想聯翩,腳下步步生蓮,腦海中醞釀一個又一個關於蓮產業的宏偉計劃,他沒有古人周敦頤那種「獨愛蓮」的感嘆和寂寞,他已經深深感受到,從五年前自己開闢這片荷田以來,深沖村的村民以及無數的遊客不斷加入到愛蓮的行列中來,為荷而來,為荷點讚的人越來越多。
吳存雲並非一位地道的農民,他的名字裏飽含着存有凌雲之志的寓意,最初的願望大抵是要遠離土地的。雖父母早逝,生活艱辛,但吳存雲卻始終潔身自愛,奮發讀書,志存高遠,不失君子行為。1989年,二十一歲的吳存雲從池州商校畢業後,分配到黟縣食品公司食品檢驗崗位工作,他的故鄉遠在池州,黟縣則成為他走向社會的第一站,被他稱為第二故鄉,在這裏有他的初戀,婚姻和夢想。四年後,因工作出色,吳存雲被上調黃山市食品公司工作。又四年,被轉調安徽省進出口外貿公司工作,進入大都市省會合肥,不失為眾多年輕人的嚮往。這一干就是十年。
2007年那個冬天,省城格外寒冷,吳存雲的心中也同樣冰冷,感到一絲寒意侵入心底。已屆不惑之年的他,儘管衣食無憂,前程似錦,令人羨慕,卻為何自己卻常常有一種失落感,總覺得心中的抱負沒有得到充分的施展,甚至漸行漸遠。他沒有和留在黟縣教書育人的妻子商量,也沒有接受單位的挽留,毅然決然提交了辭呈,告別了燈紅酒綠的省城合肥,回到第二故鄉黟縣。又有誰敢於做出這樣的回歸之舉呢?也有人說,吳存雲到了不惑之年卻犯了糊塗。其實吳存雲其時也並不明朗自己的抱負究竟在何處。
只用了短短一個月的籌備,吳存雲便在在黟縣交界的祁門柏溪鄉開辦一家佔地近二十畝的木製品有限公司,從事外貿加工行業,並開始與林農打交道。通過多年積累的人脈和自身的人生閱歷,以及不懈的打拼,吳存雲所創辦的楓林木製品有限公司很快做得風生水起,國外訂單應接不暇,周邊林農銷售木材成本隨之急轉直下,受益穩步提升,樸實的林農對吳存雲自是千恩萬謝。2019年初,歷經十二年商海泛舟的吳存雲可以說完成了資本的原始積累,前景越來越好。
剛滿五十歲的吳存雲卻在這個時候,將木製品有限公司的廠房和設備廉價租賃給當地林農。決意讓自己轉動的大腦和疲憊的身軀獲得放空與棲息。他早年曾在黟縣古城的街巷裏購置了一棟清代的古建築,經過深度復原修繕,徽派建築風格凸顯,確是一處修身養心的好居所。然而,吳存雲則思想在鄉村尋一處陋室,抑或是茅屋,過一種「談笑有鴻儒,往來無白丁」的雅居閒適生活。如果房前屋後再有荷塘,則更符合他夢境般的心靈嚮往。
2019年春節過後,吳存雲找到距離縣城三華里的深沖村,此時村落四周低矮的山坡上桃花怒放,粉牆黛瓦的農舍掩映在綠色的間隙里,村落中心茶湖水庫清澈見底,不時被春風拂過水麵,泛起陣陣漣漪。吳存雲曾數次來過深沖,卻從沒有像今天這樣感受到如此的美景和清新的空氣,他頓然覺得這裏就是他需要尋覓的一處理想棲息之地。當他步入茶湖水庫下游一條小道,映入眼帘的卻是大片大片的冷水深腳田,幾近荒蕪。深沖村村民僅靠瓜果和低山茶葉維持生計,收入微薄,村集體經濟更是無從來源。吳存雲瞬間閃過一個念頭,如果能將這大片的冷水沼澤田種上蓮藕,不僅可以增加村民和村集體的收入,還可以吸引外地的遊客,也為自己的夢想安置到一處歸宿。
同年5月,吳存雲在深沖村完成120畝冷水深腳田的流轉,隨即全部種植優質蓮藕品種,同時註冊了黃山市荷田生態農業發展有限公司,並在荷田邊際山腳下搭建了一座簡易的陋室,以荷為家,與荷為伍。美麗的自然風光和田園躬耕,的確使吳存雲有一種短暫的歸宿感,有一種夢境般的桃花源生活幻覺。但到年底,投入的一百餘萬元資金連零頭都無法收回。加之受疫情影響,鮮有觀光遊客,蓮藕和蓮子在市場滯銷。吳存雲在挫敗中清醒過來,繼而不斷思考總結,終於得出結論:單一的蓮藕種植無法產生期望的效益,只有風光無限好是不完美的,如此下去,帶動村民致富及村集體經濟發展或成為空中樓閣,遙不可及。
吳存雲一番冷靜之後,迅即在網絡購買了大量關於荷田立體種植的農業書籍,還求購了多部關於荷文化的論述書籍,他終於對荷田荷文化知識有了充分的了解,他認為,既然在距今7000年前的「河姆渡文化」遺址和距今5000年前的「仰韶文化」遺址中均發現荷的花粉化石和炭化蓮子,早在西周初期蓮藕已成為古人食用的蔬菜之一,荷又在中華文化歷史長河中象徵純潔與高尚,被喻為君子,可謂寓意頗豐,那麼今天自己就沒有理由經營不好這一片荷田。
次年,吳存雲再次投入40萬元,對所有田塊進行改造,引進太空蓮、玉蝶、玉碗等現代最優質的蓮藕品種種植,並在荷田下層啟動鱖魚、小龍蝦生態循環養殖模式,將蓮與鱖魚、小龍蝦養殖結合起來,既發揮了荷田自然生態作用,其中的水資源、草資源、小雜魚、水生動物等,為鱖魚、小龍蝦生長提供良好的棲息環境,小龍蝦的排泄物又為荷田增加有機肥料,大大提高了單位面積產出和水產養殖業經濟效益,僅僅一年多時間,公司實現生態鱖魚、小龍蝦 ,蓮子等年產值140萬元的可喜成果,開創「一田兩用、一水多收」的新局面。
吳存雲深知,提升農產品的附加值,提升鄉村振興的品牌意識,文化賦能至關重要,如何將博大精深的徽州地域文化植入深沖荷田,是自己需要面臨的重大課題。2021年下半年,吳存雲在深沖村成立「江南荷文化研究院」,有6位全國著名藝術家和教授參與其中,本土數名作家、書法家、美術家進入研究院,共商荷文化大計。同時成立荷文化展示館,開闢荷文化沙龍,挖掘荷文化故事,聚力打造荷文化。在此基礎上,舉辦「荷慶節」、「龍蝦美食節」、「蓮子採摘節」,開展小龍蝦美食烹飪大賽,荷田小龍蝦垂釣大賽,讓人間煙火在荷田上空蔓延。
有了一定的經濟收入,吳存雲決定進一步擴大荷田種植面積,延伸荷產業鏈,2021年底,荷葉茶、蓮子酒、蓮心等三條精加工生產線投入生產。產品很快暢銷國內外市場和多家購物網絡,其中蓮子酒獲國家發明專利,慕名而來的訂購客商不計其數。
如今,吳存雲創辦的黃山市荷田生態農業發展有限公司,已註冊品牌商標6個,旗下成立的涉農企業有:壹籽荷花種植農民專業合作社、深沖家庭農場、夏荷家庭農場。共計帶動當地農民近一百戶,綜合種養基地擴展到近四百畝,年總產值超800餘萬元,農民收入和村集體積累大幅提升。初步形成了「政府+村集體+公司」的休閒農旅融合發展模式。政府以荷文化為重點,加強深沖村內旅遊休閒設施建設。村集體將更多的閒置地與閒置勞力組織起來,參與蓮藕生產,為企業發展提供後續力量。公司以觀荷賞花、品蓮嘗藕為主線,積極拓展和豐富品牌內涵,構建和延伸集「吃住行游購娛」於一體,打造「百畝荷花生態游」「田園風光生態游」等旅遊線路,深度打造獨具特色的「荷蝦」「荷鱖」主題村。圍繞「荷田經濟」「荷田文化」打造集觀賞、旅遊、採摘、農耕體驗、加工於一體的農旅融合特色田園綜合體,讓深沖村民端上「荷塘經濟碗」,吃上「特色生態飯」,走上「農旅致富路」。
本為休身養心而來,卻讓村落再換新顏。經歷短短的五年時間,吳存雲深深感覺到,與土地和農民打交道,反能意外獲得更多的知識,更多的能量,更多的滿足,這是他始料未及的,這或許就是他心中那個未曾施展的抱負所在。2021年吳存雲被選為安徽省黟縣政協委員會常委,隨之一個又一個榮譽向他撲面而來,社會兼職也越來越多。然而,令他最為心儀的卻是鎮政府聘任的「黟縣碧陽鎮興村推廣大使」。
作者簡介:方錦華,黟縣作家協會主席,安徽省作家協會會員。