9月30日，中銀證券發布一篇食品飲料行業的研究報告。

    食品飲料板塊短期內漲幅達26.1%，在申萬一級行業中排名首位，這無疑給食品工業這一本就火熱的「產業富礦」又加了一把熱火。

    作為「接一連三」的產業，食品工業是連通農業資源、實現市場轉化的關鍵樞紐，其產值早在1996年就已經成為我國各工業部門的「老大哥」，並持續帶動各類產業的發展。

    「民以食為天」，在很多城市都開始布局規劃自己食品工業產業集群、全力湧入這片藍海的當下，望城經開區憑什麼能形成自己的新意？

    用「食」力說話，憑的是厚積薄發。

    由老向新  一塊沉澱32年的產業「長板」

    「洪範八政，食為政首。」

    打好「大食品工業」的地基是望城經開區從未放下過的政策，為了夯實這塊壓艙石，這片地域在食品工業領域的深耕長達32年。

    望城經開區的歷史常被認為開始於2000年7月13日，湖南省政府在這一天對在望城建立「湖南省高科技食品工業基地」省級開發區進行了批覆。然而，其食品工業的歷史卻可以追溯到1992年台灣旺旺集團與湖南華湘進出口集團的合作。

    20世紀90年代，在政策的支持下，許多具有遠見卓識的台商飛躍台灣海峽，到祖國大陸投資辦廠。

    以稻米製品為主的台灣旺旺集團在1991年起積極在大陸進行投資設廠的考察，並將珠海經濟特區初步選定為第一個設廠的地點。

    而在執行建廠動作前，抱着觀光旅遊的心情，旺旺的腳步到達了當時還少有台商的內陸城市長沙，並在最終選址湘江之濱的望城縣作為旺旺集團在大陸發展的本部。僅一期投資就達到600萬美元，佔地54畝。於1994年正式投產後，年產量達到4500噸，解決就業人員1700人。

    時任旺旺集團湖南總經理廖清圳先生曾在回顧這項抉擇時講道，「我們不到沿海地區辦廠，卻選擇這塊魚米之鄉，是因為這裏的各級政府對我們企業非常的重視，給予了我們寬鬆環境。當年建廠所用的土地政府給予了最大的優惠，門口那條直通廠區的寬敞公路更是被命名為旺旺路。當地民眾也相當支持我們企業的工作。企業成為當地『重點保護單位』。這一些，讓我們感到，在內陸省辦廠不比沿海差。」

    「望城，好旺」！一拍即合下的合作是旺旺騰飛的起點，也是湖南以及望城經開區為廣大台商深耕大陸市場營造良好投資發展環境的證明，是望城經開區食品工業的起步，也是望城社會經濟發展的新未來。

    特色招牌  一支享譽全國的「乳業湘軍」

    歷經20餘年的發展，望城經開區造就了一批以澳優、旺旺、藍河、南山等為代表的享譽全國的「乳業湘軍」，更囊括了全省85%以上的乳製品產品份額。

    從「奢侈品」到「天天見」，乳製品已經是老百姓餐桌上的常客，並成長為食品工業中的代表性產業，背靠消費升級的乳製品市場，羊奶粉已經憑藉着好吸收、不易過敏等優勢成為乳製品市場中的「新生代」。

    而作為湖南省主要的乳製品生產基地，望城經開區對此早有準備。如今，「望城產」羊奶粉已經領跑全球。

    其中，澳優乳業羊奶粉市場佔有率全球第一，是園區培育的第一家本土上市企業。早在2011年，澳優乳業將佳貝艾特引入中國，成為率先布局中國羊奶粉市場的上市乳企。

    經過持續深耕，其羊奶粉業務已完成在全球核心市場的戰略布局，構建了滿足全年齡階段營養需求的產品矩陣，暢銷全球60多個國家及地區。今年年初，澳優旗下佳貝艾特嬰兒配方羊奶粉（0-12個月）正式登陸美國市場，截至今年上半年，公司自有品牌羊奶粉業務已經實現收入同比增長20.2%，持續保持全球羊奶領先的地位；其中，海外業務收入同比增長50.7%，國際化發展進入快車道。

    與澳優共同開拓羊奶行業這一藍海市場的，還有藍河乳業。

    掌握全球大部分綿羊乳清資源與自主生產羊D90、WPC80乳清粉的核心技術，藍河乳業完成了從源頭到終端全鏈把控。這一套國際化全產業鏈布局的品牌構建戰略也形成了具有特色的「藍河經驗」。

    此外，為了持續推動產品升級，藍河還整合中、新、意三國的科研力量，成立了國際羊乳營養研究中心，通過與新西蘭皇家農科院、意大利卡利亞里大學等權威機構的緊密合作，藍河在新品開發、產品營養價值研究等方面取得顯著成果，為全品類乳品配方提供了嚴謹的科學支撐。

    「引導乳製品企業向標準化、數碼化方向發展，力爭乳製品產業集群2025年實現工業總產值135億元。」望城經開區相關部門負責人介紹道。

    從液態奶到配方奶、從乳飲到酸乳，望城經開區已經成為中部地區名副其實的「乳業搖籃」。

    產業集聚  一條兼容多元的產業鏈條

    今年9月15日，國務院發布了《國務院辦公廳關於踐行大食物觀構建多元化食物供給體系的意見》，定下了要「更高質量滿足人民群眾多元化食物消費和影響健康需求」的調子。

    此時，提速轉型與凝聚動能已經成了食品行業近在眉睫的任務。

    而產業集群集聚發展，正是滿足人民群眾新需要、新要求的最基礎條件。

    望城經開區是湖南省首批特色縣域經濟重點支持的食品產業特色園區，也是國家級新區。這裏不止有總投資約5.2億元，全面達產後產能將覆蓋5000家以上門店核心技術原物料供應的茶顏悅色研發及生產基地；也有總投資約30億元，為世界500強糧油產業裝配新引擎的益海嘉里湖南糧油食品加工基地。

    9月29日，卡奇食品長沙產業園項目簽約落戶望城經開區，建設以卡奇鍋巴系列為主的休閒食品南方生產基地和區域總部，預計全面投產後可實現年產值5億元，年稅收3000萬元以上，這為望城綠色食品產業鏈的發展注入了新動力。

    作為一家集產品研發、加工、銷售為一體的現代化食品企業，卡奇食品是全球首家鍋巴企業自建原糧加工生產線，不止擁有2000多家經銷合作夥伴，更是胖東來等知名商超的單一高端鍋巴品類零食供應商，產品暢銷全國各省市及多個國家。

    從旺旺、光明到新希望、百菲，從羅莎、可口可樂到茶顏、羅森尼娜，一個一個食品產業夢在這裏萌發，在這裏集聚，在這裏成長。曾經旺旺「一枝獨秀」的產業園已經形成了一條兼容多元的「舌尖」產業鏈條。

    誠懇且高效的惠企政策，前瞻且穩定的發展戰略，為這片土地創造了群賢畢至的前提條件，僅截至去年年底，這片「發展沃土」就已經聚集了132家食品行業企業，全區食品企業營收突破200億元。

    9月30日上午，望城經開區黨工委書記、望城區委書記秦國良主持召開招商引資推進會議，並強調，要更加突出企業招商，積極發揮主導企業、龍頭企業的影響力和凝聚力，開展以商招商，形成引來一個、帶來一批、輻射一片的「磁場效應」。

    望城經開區無疑已經在發展食品工業一途上走出了一條「融通互益」的道路。

    「食」力鑄就輝煌，產業獻上盛宴。望城經開區食品產業集群的崛起，如同大地上的璀璨星辰，不僅映照着過往的汗水與努力，更預示着舌尖上輝煌的未來。（周芷行 劉家承）