在台灣旅行,民宿是一個不錯的選擇,接地氣,價格親民,而且有不少民宿的經營管理已經是集團化,非常舒適方便。
像宜蘭的松風文旅,有80多間房,其實已經是一個小飯店了。它是家族生意,前身是一家汽車旅館,爺爺創立經營,然後在幾年前重建,第3代的孫子們也從英國留學歸回,開始接班,孫女讀的是市場推廣,孫子學的是建築,都能派上用場,對民宿的經營很有幫助。
有了年輕人的加入,三代人一起經營,旅館傳統中帶着清新的風格,裝修偏商務風,客房的設計都很現代化,迎合了旅客的入住習慣。旅館的經營理念也是比較創新,加入了環保的概念,有些用品都是用環保材料製作的。
年輕的經營者還專門為旅店選取卡通的獅子作為標誌。松風文旅行銷業務部業務副理簡啟洋表示,獅子在道教中很有代表性,當地的廟宇也很出名,把獅子卡通化,既有當地特色,又能讓客人留下深刻的印象,成為飯店的品牌標誌。他說,旅館還是由父輩們經營,年輕一代只是參與其中,給給意見,還在學習的階段。
雖然飯店有很多新的理念,但是很多的細節還是保留了傳統民宿的那種貼心,比如房間送的小點心都是宜蘭的傳統餅食,飲料也不是普通飯店的礦泉水,而是當地產的豆奶。
早上起來倒上一杯香濃的豆奶,坐在大玻璃窗旁邊,外面是一大片低密度的小樓房,形狀不一,能感受到樓房之間若隱若現的煙火氣,錯落有致,形成了一副不規矩的圖畫。再往下看,寧靜的小巷子不時會有一兩輛機車經過,這個小城市的一天才剛剛開始,等著旅客去好好感受。(木子 柏汶)