香港旅遊發展局舉辦的「香港美酒佳餚巡禮」將於10月23日舉行，而今年中國展館比去年11個攤位規模更大，達到22個攤位、29個內地酒莊參與，當中22個酒莊是新加入。香港專業品酒師協會主席周國明昨日(14日)稱，今年美酒佳餚巡禮的重點在內地酒品上是非常好的事，因自己國家的產品應有更多認識認知。

　周國明提到，國內現時有兩個葡萄品種是非常着重，第一是馬瑟蘭，另一個是蛇龍珠，這兩款品種的確很有特色。假如很想嘗試認識更多，可從產區出發，主要有新彊、寧夏、山東，如一次過嘗試數款山東葡萄酒，感覺其整體品味和各方面特色。

　去年有參與美酒佳餚巡禮的小圃釀造，目前在寧夏、雲南、四川、河北、甘肅、內蒙古，與8個不同產區的葡萄種植者合作，釀造來自中國風土的葡萄酒。小圃釀造香港代理商蔡得勝表示，去年有很多不同年齡層和國籍人士接觸到其品牌的中國葡萄酒，反應都非常好。今年都會有4款完全沒展示過的酒於美酒佳餚巡禮供各位嘗試。

　蔡得勝續稱，參展最重要目的是推廣其品牌至國際層面，生意並非首要考慮。他提到上年最感動是會接觸到不同客群，大部分美酒佳餚巡禮客人很開放，願意嘗試中國酒，整個氛圍是美酒佳餚巡禮獨有。

　「珍酒李渡」香港代理雲窖有限公司董事吳光誼稱，珍酒去年第一次參加美酒佳餚巡禮，營業額比預期好，希望今年銷售額會比上年多50%。他透露，珍酒或茅台都是53度烈酒，為了呈現醬香這種香味，會製作數款雞尾酒，其中一款名為珍珠奶茶，材料有珍酒、朱古力奶和紅茶，是較香醇雞尾酒。公司還與本地汽水廠合作，使用本地檸檬與薑來製作比較清新、易入口中國白酒的雞尾酒。

　吳光誼續指，東南亞華人市場比較多，開始慢慢習慣飲中國白酒。他說珍酒上年才開始推廣至海外市場，已出口至馬來西亞、新加坡、澳洲、美國，特別是東南亞國家對中國白酒的興趣不斷增加。至於香港是中西文化交匯場地，產品想進軍海外市場，只要香港做得好，對出口必定有幫助。

　頂圖圖説：美酒佳餚巡禮有多款酒品品嘗。

　香港專業品酒師協會主席周國明周國明、小圃釀造香港代理商蔡得勝及「珍酒李渡」香港代理雲窖有限公司董事吳光誼合照。

　酒莊還與本地汽水廠合作，利用本地檸檬和薑製作清新易入口的中國白酒雞尾酒，於巡禮中供應。