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【美食】聖誕豪華大餐合集

【美食】聖誕豪華大餐合集

責任編輯:副刊 2022-12-20 16:38:35 來源:香港商報副刊

   聖誕佳節即將到來,不少酒店、餐廳均推出主題套餐,以下為食客推介四間充滿濃厚節日氣氛的餐廳,包括意大利美饌、牛扒盛宴、豐盛自助餐、精緻下午茶,與朋友、家人或另一半一起享用應節美食,令今年聖誕過得更有氣氛!

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Lucciola早午餐和晚餐成人每位HK$1088,兒童每位HK$588。

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食客可另加HK$300暢飲指定雞尾酒、意大利氣泡酒等,或另加HK$500將氣泡酒升級為香檳。 

   傳統意大利美食

   The Hari Hong Kong帶來一系列節慶佳餚,其中Lucciola Restaurant & Bar為食客帶來正宗意大利佳餚。餐廳將於 12 月 24 日、12 月 25 日和 2023 年 1 月 1 日推出半自助早午餐,以及於 12 月 24 日和 31 日推出半自助晚餐。食客可先在酒吧小酌開胃酒,然後品嘗多款冷熱前菜,而主菜有五款選擇。前菜包括意大利海鮮拼盤和布袋芝士配番茄及橄欖油,主菜則有檸檬羅勒醬龍蝦尾手工意大利麵、美國肉眼扒配聖馬紮諾番茄、帕爾馬芝士、火箭菜及摩德納香醋,和青口蜆湯智利鱸魚等。餐廳於12月25日聖誕節當晚並推出包括餐前小食、前菜、湯、主菜和甜品合共五道菜的聖誕晚餐嘗味菜單,菜式包括阿馬爾菲檸檬焗小龍蝦、Acquerello意大利飯和24個月風乾帕爾馬火腿意大利披薩配水牛芝士及火箭菜。主題倒數派對亦將在毗鄰Lucciola 的The Lounge舉行,從晚上10時至深夜,酒店邀請了鋼琴家Arthur Altamirano和藝術家Kara Belle於當晚駐場表演增添氣氛。

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七道菜「Bonne Fête à BIFTECK」節慶盛宴HK$1280。

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五道菜「Soirée Gastronomique à BIFTECK – l’Hiver」嘗味菜單HK$598。

   法日扒房節慶盛宴

   位於灣仔美食集中地QRE Plaza的法日扒房BIFTECK推出冬日節慶盛宴菜單及一系列別具特色的單點菜式。七道菜「Bonne Fête à BIFTECK」節慶盛宴將於12月24日至26日、12月31日及2023年1月1日晚市期間分兩個時段供應,分別為晚上6時至8時,或晚上8時30分至10時30分,以餐前小吃「魚子醬牛肉他他配鬆軟麵包」、「紅蝦脆卷配乳酪忌廉及柑橘果凍」掀開序幕,另有「火炙日本魷魚配三文魚子佐泡菜海膽汁」、「澳洲和牛牛舌配鵝肝及白甘筍蓉」。在主食方面有「鮑魚法國薏米飯配黑松露」、「日本牙帶魚天婦羅」、「日本A5和牛及美國和牛」等。冬季限定的五道菜「Soirée Gastronomique à BIFTECK – l’Hiver」嘗味菜單於即日起逢星期日至星期四下午6時至10時期間供應,包括有「海鮮刺身脆卷」、「法國牛仔配牛肉他他」、「日本紅蟹肉茶漬飯配櫻花蝦XO醬」及「A5和牛茶漬飯配烏龍茶牛湯」等選擇。

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咖啡廳節慶自助餐成人價格由HK$478$1048不等。

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自助晚餐的食客可享用現煮龍蝦。

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多款應節甜點。

   節日豐盛自助餐

   想品嘗多款美食的食客,可以選擇尖沙咀凱悅酒店的咖啡廳自助餐,除了一系列冰鎮海鮮外,自助午餐時段提供燒火雞、慢燒原條頂級牛肋骨肉、火焰虎蝦等多款美食,而自助晚餐的食客並可無限量享用白烚波士頓龍蝦,還有鐵板龍蝦尾、即切油甘魚刺身、重慶烤魚及枝竹羊腩煲等美食。應節甜點包括聖誕樹頭蛋糕、德國果子包、聖誕布甸配拔蘭地汁、美國合桃批、意大利果子包及聖誕免治批等,一次過品嘗多款應節食物,12月31日更設現場音樂及於倒數時免費享用氣泡酒一杯。

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Chopard主題節日下午茶二人份HK$888,於瑞士小屋內享用為四人份HK$950

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凡於瑞士小屋內享用下午茶或於12 242531 日及11日在大堂酒廊享用此下午茶均可獲贈心形小錢包或迷你香氛蠟燭。

   冬日瑞士下午茶

   除了晚餐外,不少酒店推出聖誕下午茶,鹹點、甜點換上聖誕裝飾,充滿節日氣氛。港島香格里拉與鐘表珠寶品牌蕭邦(Chopard)把酒店大堂酒廊打造成冬日度假小鎮,食客可坐在瑞士雪山小屋內享用Chopard主題節日下午茶,由即日起至2023年1 月20日下午2時30分至5時30分供應,美食包括三文魚配魚子醬、龍蝦三文治、鵝肝醬牛油麵包、栗子蛋糕、煙囪蛋糕、英式鬆餅、樹幹蛋糕、火雞配紅莓醬等,並配上馴鹿、北極熊等應節裝飾。小屋旁邊放置迷你聖誕樹,木枱上擺放了蠟燭、座墊及陶瓷器,屋內的花環及布置給人溫暖感覺。於午餐和晚餐時段,食客亦可於瑞士小屋內享受傳統歐式餐飲體驗,包括品嘗瑞士芝士火鍋及Chopard Happy Hearts甜點和節日菜餚。酒店大堂酒廊入口處放置了快樂小丑,代表着蕭邦第一件首飾,其設計靈感來自品牌聯合總裁及藝術總監卡羅琳•舍費爾(Caroline Scheufele)年少時欣賞馬戲表演後的畫作。酒店七樓的聖誕糖果店可俯瞰大堂,市民與聖誕老人合照的同時,也可在明信片上寫上祝褔字句並投入郵箱,將聖誕祝福帶給親朋好友。(記者:Karena)

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