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【飲食】把酒言歡新口味 期間限定柚子薑「自己友」Lager

【飲食】把酒言歡新口味 期間限定柚子薑「自己友」Lager

責任編輯:副刊 2022-11-28 19:20:55 來源:香港商報副刊部

  近年香港盛行手工啤酒,由於傳統啤酒味道較為「苦澀」,難獲女士及年輕人歡心,相反手工啤酒味道千變萬化,可以加入不同食材釀製,雖然售價較傳統啤酒高,但亦在女士及年輕人之間掀起潮流。「友」手工啤酒向來以創製屬於香港人口味的手工啤酒為宗旨,推出全新限定「自己友」Lager(柚子薑味) 手工啤酒。

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  新口味靈感源自兩款深受香港人喜愛的食材「柚子與薑」,以產自日本四國的柚子及暖薑,在經典的拉格啤酒上添上變奏元素。釀酒師以大麥為基礎,在麥芽酒中滲透着濃郁的柚子香及淡淡薑味,在保留手工啤酒的風味上添加回甘,帶來獨特口感,苦澀味屬於品牌出品中的最低級別,而且酒精濃度只有4.8%,適合品酒初哥品嘗。

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  品牌向來會使用不同的鬼馬港式友誼命名不同口味的啤酒,今次把新口味起名為「自己友」,正代表着每位飲家身邊都有一位,在任合環境時間都在背後支持你、推動你前進的知己好友。

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  為推廣新口味手工啤酒,品牌推出「期間限定「自己友」八字合盤」活動,凡於限定期間於指定餐廳或酒吧購買1杯柚子薑「自己友」Lager,駐場的八字算命師,會即時免費為飲家推算八字合盤占卜運程。(記者:雲遜)

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