港人一向熱愛吃水果，其中香印提子更是人氣的水果種類，皆因其皮脆、多汁、飽滿，且帶有花香味，無核方便食用。不過香印提子很易受陽光及雨水影響，就算品種及產地一樣，不同採收時間都會令提子的味道及甜度不同，只靠外表難以分辨。有「姬香公主」之稱的韓國姫香香印提子，比一般韓國香印提子更圓潤飽滿，外皮爽脆，清甜多汁，是韓國頂級香印提子。每年8至10月是韓國姫香香印當造期，想品嘗美味香印提子，就要把握時間選購。

每顆提子脹卜卜，皮薄多汁，並帶有淡淡花香味。

　在韓國，並不是每束提子都能被稱為「姬香」等級，其重量、採裝方法、糖度、着色度及日照率均需要達到黃金比例。姫香香印產自韓國慶尚北道金泉市，慶尚北道比同緯度的其他地方溫差較大，雨水較少，產季時期早晚平均濕度落差為大約 10度，是提子生長的最佳氣候。金泉市的天然環境優越，陽光充沛，平均日照 14小時，泉水與河流乾淨清澈，加上土壤養分含量非常高，是種植提子得天獨厚的地理環境。

　每束姫香香印均採用一枝一束種植法，「一枝一束」指農夫會將生長得不夠健康的提子剪去，以集中所有養分滋養剩下的一束，令果實更大更甜。果農並以「袋裝栽培法」種植預防害蟲破壞及污染，大幅減少農藥使用。每束總重量需達600g以上，糖度平均值達16Bx以上，着色度為 3度以上，日照率達150天以上才稱得上「姬香」。在當造期，每粒提子外形光滑飽滿，散發着淡淡的麝香味，入口皮薄脆口且無核，多汁香甜。現時姫香香印提子在各大超市有售，「提子控」不妨抓緊品嘗當造水果的尾巴吧。 （記者：Janice）

提子原束入盒，一束相當大。