2月27日，由SIAL西雅國際食品展主辦的「促進全球食飲創新 SIAL滬深雙展聯動」廣州交流會於羊城成功舉辦。作為國際食飲商貿平台，SIAL西雅國際食品展將加速推進「粵食越好 粵品世界」戰略實施，為華南食飲企業構建全球化商業通路，貫徹落實廣東省打造世界級食品製造貿易高地的決策部署。2025 SIAL西雅國際食品展持續夯實雙城戰略佈局，並於5月19日-21日上海新國際博覽中心、9月1日-3日深圳會展中心（福田）相繼啟幕。

    SIAL 61年國際品牌沉澱，搭建世界食飲商貿平台

    作為全球食品飲料行業的領軍品牌，SIAL品牌始終致力於推動全球食飲行業的創新與發展。如今，SIAL全球系列食品展已在上海、深圳、巴黎、蒙特利爾/多倫多、新德里、吉隆坡、雅加達等世界多地成功舉辦，形成了覆蓋全球的展會網絡。2024年國內約1100+食飲企業參加SIAL全球系列食品展，累計參展面積近10,000㎡，實現千企組團出海！SIAL西雅展滬深雙展作為SIAL全球系列食品展的重要組成部分，已成為全球食飲商貿大平台。

    SIAL西雅展（深圳）憑藉灣區輻射東南亞的區位優勢，覆蓋多個「一帶一路」共建國家，與SIAL西雅展（上海）雙城聯動，分別獲得「深圳優秀展覽項目」「上海品牌展覽會」等多個重量級獎項，持續推動行業交流與發展。

    SIAL西雅展（上海）聯合主辦方、中國商業聯合會會長姜明表示：「SIAL西雅展以國際視野架起全球食飲創新橋樑，以高質量供給激發市場活力，打造內外貿一體化核心樞紐。今年我們將繼續深化合作，錨定新質生產力，貫通產業鏈、供應鏈、價值鏈，助力企業開拓海內外市場，讓世界品味中國創新！」

    高美艾博展覽集團亞太區總裁謝抒嬑表示:「SIAL西雅展滬深雙展作為推動全球食品貿易的強大引擎，貫通國際脈絡與本土脈搏，以開放之姿連結全球資源，以創新之力激活區域產業動能，持續賦能中外企業跨越山海。」

    「今年SIAL將繼續以滬深雙城聯動之勢，展示全球尖端科技與風味革命，構建東西方美食文明的對話場域，推動全球食飲產業在可持續繁榮中共生共榮。」SIAL集團CEO Nicolas Trentesaux表示。

    專注商貿配對，激活灣區特色產業發展勢能

    作為全國食品工業生產及出口大省，廣東調味品、烘焙、飲料等在國內市場佔據重要地位，如調味品出口全球160個國家和地區，醬油國內市場佔有率超60%；烘焙食品企業數量居全國首位；飲料產量穩居全國第一等，SIAL西雅展匯聚全球食品飲料全產業鏈資源，為廣東上下游企業提供深度合作機會，搭建世界食品溝通交流與貿易平台。

    「SIAL西雅展以深圳、上海雙城聯動為支點，匯聚世界尖端資源，貫通南北、輻射亞太，賦能中國美食揚帆出海，推動中國優質農產品躍升全球價值鏈，讓『舌尖上的中國』成為全球共享盛宴！」中國蔬菜流通協會會長戴中久表示。

    巴西聯邦共和國駐廣州總領事館總領事Alan Coelho de Sellos表示：「SIAL西雅展連結巴中食品飲料商貿合作，推動可持續農業技術交流、綠色供應鏈建設等，為全球食飲產業注入韌性發展的時代註解！」

    SIAL西雅展「區域名優食品」主題展館，致力於推動中國「名優新特農」走向世界，這與廣東縱深推進「一區一帶全域支撐」產業發展格局建設高度契合，展會將助力廣東「一區一品」食品IP建設，讓三水飲料、陽江調味品、茂名羅非魚、湛江對蝦等地方特色走向更大市場，落實「粵食越好 粵品世界」。

    法蘭西共和國駐廣州總領事館經濟領事Camille Fourmeau表示：「從巴黎到鵬城，SIAL以創新線上線下融合模式，助力法國美食跨越山海，落實習主席「從法國農場到中國餐桌」的共贏願景！」

    雙展發力，助力「粵貿全國 粵貿全球」

    SIAL西雅展滬深雙展入選廣東「粵貿全國」「粵貿全球」系列展會，推動優質食品「走出去」「引進來」。今年SIAL西雅展（上海）首設Tutto Pizza主題展區，將匯聚全球披薩企業及專業人士，推動廣東餐飲行業的創新發展。

    展會不僅是企業展示新品、拓展渠道的重要平台，也是全球專業人士了解行業趨勢、拓展供應商人脈的重要機會。SIAL西雅展同期舉辦的SIAL 世界食品產業峰會，累計邀請400+海內外食飲專家和企業領袖等發表主題演講，全球12,000+食飲專業人士現場參與；SIAL 西雅國際金獎已成為食飲品牌提升市場影響力與國際知名度的重要通行證；被譽為全球食品屆「奧斯卡」的SIAL創新大賽是食飲企業把握行業創新趨勢、推廣新產品、多維度提升品牌知名度、打造全球影響力的絕佳平台。

    作為中國與世界食飲經貿互通橋樑，SIAL西雅展充分發揮華東與華南兩大核心經濟區域的協同效應，為海內外展商與專業人士搭建高質量、高水平交流平台，推動大灣區及全球食品飲料行業貿易往來。（記者 吳志雄）