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第二十一屆北京·密雲魚王美食文化節盛大開幕

第二十一屆北京·密雲魚王美食文化節盛大開幕

責任編輯:嚴燕紅 2024-09-26 16:52:08 來源:香港商報網

    金秋時節,北京密雲水庫迎來了一年一度的開漁季。9月26日,第二十一屆北京·密雲魚王美食文化節在密雲區完美生活農場盛大開幕。活動以「水潤京華 魚悅密雲」為主題,由北京市密雲區人民政府主辦,北京市密雲區文化和旅遊局承辦,北京市密雲區溪翁莊鎮人民政府、北京密雲水庫保護公益基金會、北京市密雲區餐飲服務行業協會協辦。

    好山好水出好魚,來自首都水源地的密雲水庫魚肉質鮮嫩、味美多汁,實現了全域有機認證,現已成為密雲標誌性的特色品牌之一,每年開漁季都會迎來四方賓朋參與文化節活動,搶先品嘗頭網魚。據了解,密雲魚王美食文化節已經成功舉辦二十一屆,成為集飲食、娛樂、商貿、旅遊於一體的區域標誌性品牌活動。2022年獲評由國家農業農村部公布的《100個豐收節慶特色活動名單》榜首。

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來自首都水源地的密雲水庫魚肉質鮮嫩、味道鮮美,已成為密雲標誌性的特色品牌之一

    魚王拍賣是歷屆文化美食節的一個熱點,備受矚目。此次魚王拍賣環節,今年有3條魚王,一條是鯉躍龍門——鯉魚王,重28斤,最終以競拍價18萬元成交;一條是鱅抱金秋——鱅魚王,重38斤,最終以競拍價20萬元成交;一條是青雲直上——青魚王,重57.5斤,比去年的青魚王,重了12斤,成為當之無愧的「魚王」,最終以競拍價30萬元成交。現場拍賣所得善款68萬元,全部捐贈給北京密雲水庫保護公益基金會,作為公益款項用於資助密雲區結對幫扶的湖北省竹谿縣、內蒙古庫倫旗、河北省灤平縣等地區的鄉村振興、幫扶助困和水源保護工作。

    多年來,密雲始終把保水護水作為密雲的頭等大事,守護好密雲水庫,守護好綠水青山。當前,密雲區的生態環境質量指數、生態系統調節服務價值、空氣質素、濕地面積等位居全市之首,先後獲得「國家森林城市」「中國天然氧吧」等國字號生態金名片。

    開幕式現場,亮點紛呈。密雲蜂蜜、金叵羅小米、黃土坎鴨梨、密雲板栗、密雲核桃等密雲八珍特產琳琅滿目。中醫養生問診、玲瓏枕等非遺文化展示互動,讓來賓們充分體驗了密雲文旅、農旅、學旅、商旅融合發展的勃勃生機。此外,在密雲正式量產的北汽新能源「享界S9」純電動乘用車開進活動現場,讓來賓先睹為快。密雲機場的直升機亮相開幕式,帶來「空中遊覽」多條航線,展現了密雲特色低空旅遊經濟的獨特魅力。京東攜手密雲區多家商戶,打造「密雲魚王美食文化節線上分會場」,同時京東生鮮與北京穆家峪漁業產銷專業合作社簽署合作協議,讓數碼化賦能產業發展,帶動品牌聲量與產品銷量。

    金秋十月,樂享密雲。為喜迎十月黃金周,密雲區還推出了「約惠冰價」惠民旅遊產品,其中古北水鎮、雲蒙山、張裕愛斐堡等16家景區的產品均已上線抖音,活動將持續到10月底。同時推出「密境秋色、秋趣親子、運動達人、文藝打卡、『』彩研學」5個主題15條微度假精品線路,形成美食、運動、休閒、娛樂於一體的漁家特色旅遊精品路線,帶遊客們盡享密雲十月好風光 。同時,密雲「雲水之家」特色精品民宿新晉9家成員,至此全區已達到33家。「雲水之家」是密雲區為打造高品質民宿矩陣推出的有效舉措,推動了民宿行業標準的建立完善,引導文旅產業、消費市場的健康全面發展。

    開幕式上,還為榮獲2024年密雲區「工匠杯」水庫魚烹飪技能大賽「金勺獎」的烹飪大師們頒獎。9月24、25日,為期兩天的烹飪技能大賽如火如荼開展,通過廚藝的交流、學習和比拼,提高密雲旅遊業廚藝技能,激發廚師們的創新精神,同時為市民呈現了一場視覺與味覺的盛宴。(記者 楊凌雲)

    頂圖:第二十一屆北京·密雲魚王美食文化節現場

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