頂級超級跑車穿越汕頭、打卡小公園、馳騁東海岸大道、巡遊汕頭體育中心，所到之處十分吸睛搶鏡；多位知名旅遊美食博主齊聚游汕頭，賞城市風光、品非遺美食……剛過去的這個周末，汕頭可謂熱鬧非凡。

    尤為值得一提的是，9月17日，在超跑嘉年華期間，汕頭非遺「新名片」——八合里牛肉火鍋將極具特色的「全牛星光宴」開進了汕頭體育中心（汕頭亞青會館），邀請了非遺民俗英歌舞現場助陣，將氣氛不斷推向高潮，讓汕頭牛肉火鍋這一非遺美食再次霸屏社交媒體，盡展鮀城獨特的非遺文化魅力。

    「全牛星光宴」開進汕頭體育中心

    講好汕頭非遺文化故事

    17日晚，隨着英歌舞的鼓點和哨聲在汕頭體育中心響起，容納千人同時就餐的八合里「全牛星光宴」正式熱鬧開吃。當一盤盤刀工講究的新鮮現切牛肉端上餐桌時，引得了現場食客們陣陣讚許聲，大家紛紛拿出手機拍照打卡，並連連點讚「新鮮！好吃！」。

    不僅展現了牛肉火鍋的的極致新鮮，為更好地講好汕頭非遺文化故事，八合里精心打造多個互動專區，多角度、全方位呈現汕頭牛肉火鍋背後的美食文化精髓。一邊是手槌牛肉丸技師雙手輪流捶打，左右開弓，動作整齊劃一，引得一眾達人博主們圍觀直播，為廣大網友分享一場精彩的「雲吃播」；一邊是遊戲互動專區，通過玩遊戲贏獎品，讓現場食客沉浸於「牛」文化中，傳播潮汕美食文化。

    線下活動熱鬧非凡，線上直播互動也同樣精彩，多位旅遊和美食博主紛紛通過直播互動，為大家介紹潮汕牛肉火鍋的特色風味的同時，也帶來了多樣實惠又美味的牛肉套餐產品，吸引一眾網友粉絲圍觀。

    以弘揚潮汕美食文化為己任

    八合裏頭部勢能日益提升

    近年來，汕頭各大老字號美食店，不僅成了汕頭獨具特色的文化招牌，也吸引了世界各地美食愛好者登門打卡。八合里作為從汕頭走出的牛肉火鍋頭部品牌，始終以弘揚潮汕美食文化為己任。在此次超跑嘉年華活動中，一輛由八合里開出的、印有「汕頭非遺牛肉火鍋」字樣的雙層巴士，隨着超跑車隊巡遊城市，同樣吸睛無數，引起了市民、遊客的爭相討論，成為展示汕頭非遺美食文化魅力的「流動窗口」。

    一直以來，八合里保持着高度的品牌煥新勢能，將潮汕牛肉火鍋這一品類帶向全國，也以赤誠的初心不斷為消費者帶來更多關於牛肉火鍋、潮汕美食的驚喜。發展至今，八合里全國門店數量近200家——連續7年蟬聯必吃榜、傳承匠心把牛肉火鍋做成「非遺」、被納入「廣東省重點商標保護名錄」……無不彰顯深厚的品牌口碑與頭部勢能日益提升。

    一連三天精彩紛呈的超跑嘉年華活動不僅為汕頭市民、遊客獻上精彩的視聽盛宴，這座百年商埠以獨特的自然濱海風光以及地道的潮汕特色美食而持續「出圈」，引爆金秋消費熱潮。隨着中秋國慶「雙節」長假即將到來，節慶消費氛圍日漸濃郁，汕頭有望迎來一波新的以非遺美食為主的文旅熱潮，吸引更多遊客在「雙節」期間前來汕頭遊玩觀光、品非遺美食。（吳志雄）